VIDEO SOBRE CONSERVACION

COMO HEMOS COMENTADO ANTERIORMENTE, LOS PRODUCTOS CONTINÚAN SUS PROCESOS BIOLÓGICOS NATURALES..... POR TAL MOTIVO, UN MODO DE CONSERVACIÓN EN LAS CÁMARAS SE BASA EN TRATAR DE MANTENER LA HUMEDAD NECESARIA PARA QUE EL PRODUCTO NO SUFRE STRESS Y POR TANTO ACELERE SU PROCESO DE DESHIDRATACION, EL CUAL SE MANIFIESTA DE FORMA DIRECTA A TRAVES DE LA PERDIDA DE LA TURGENCIA.....